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bitterharvest’s diary

A Bitter Harvestは小説の題名。作者は豪州のPeter Yeldham。苦闘の末に勝ちえた偏見からの解放は命との引換になったという悲しい物語

バターガーリック味ムール貝のパスタ

暮れの忙しい時期でも、手軽に美味しい料理が食べたい。そんなとき便利なのがムール貝を用いたパスタ。

最近は、近くのスーパーでバターガーリック味のムール貝を手に入れることが可能になった。
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中身は次のようになっている。チリ産で400グラムである。
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袋から出して、皿に移し、ラップして、600Wで8分温めればできあがり。
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ムール貝を温めている間に、パスタを沸騰したお湯の中で3分間茹でる。
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出来上がったところで食膳に沿える。
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食後のデザートは源吉兆庵のカステラ「舞の華」を食べ、暮れの忙しい時の束の間を楽しんだ。
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